糯香肉粽
简单
4人份
端午快到啦，要开始包粽子了，每次吃外面卖的粽子，都会觉得还是自家的粽子是最好吃的😋😋
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食材清单
其他
- 10斤糯米
- 1斤花生
- 2斤红豆
- 50个咸蛋
- 6斤五花肉
- 两包五香粉
- 适量冬菇
- 适量油
海鲜
- 适量鱿鱼
蔬菜
- 250克绿豆
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉放盐提前腌制，洒点五香粉
2
鱿鱼炒熟（用鱿鱼干）
3
红豆、花生分别稍微煮一下
4
绿豆泡水，然后沥干水分
5
香菇
6
咸蛋黄一分为二，也可以一整颗
7
将糯米、红豆、花生，放点油、盐、五香粉，一起搅拌
8
用提前泡好的粽叶，卷一个三角，里面先放一层糯米，然后把绿豆、蛋黄、猪肉、鱿鱼、香菇一次放入，再铺一层糯米，卷成四角用草绳包起来。（前面忘记拍照了，最后一个随便拍了一张）
9
四角粽成型1
10
四角粽成型2
11
包了一百个，一大锅，跟亲戚朋友一起分享
12
开始煮粽子，大火煮开之后，中火煮150-180分钟，等待出炉！！
