不用和面版减肥菜团子
简单
4人份
喜欢吃玉米面，又不知道怎么和面，同时减肥期不想吃重油食物，发现了一版不用和面的菜团子方法，皮薄大馅，很多蔬菜，减肥又营养。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克白面
- 100克细玉米面
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 20只北极甜虾
- 2个鸡蛋
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 1勺盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜切段焯水1分钟，胡萝卜叉成丝，鸡蛋多放点油煎搅碎，放到一起搅拌，加入调料，盐，蚝油，酱油各一勺。虾洗净拨皮切块，我用的北极甜虾，可用青虾或虾米替换。
2
将白面和玉米面混合，放一点点在馅中，方便馅成型。抓一把馅掌心团圆后，扬三层面粉捏实。到表面不露馅为止。
3
蒸锅加水，水开后蒸15至20分钟，出锅。非常美味营养。这个分量大概可以做直径5厘米菜团子10个左右，够一两个人食用。趁热吃哦，薄皮大馅很鲜美。适合减肥期又嘴馋的朋友。
