葱油火腿沙拉面包
简单
4人份
料可以做6个面包，葱、火腿、玉米只要加点油混合，不用加其他配料～
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食材清单
其他
- 125克水
- 250克高粉
- 25克全蛋液
- 25克黄油
- 5克酵母
- 7克奶粉
- 装饰：
- 适量色拉
- 适量葱、火腿、玉米
- 适量蛋液
- 面包：
调味料
- 3克盐
- 40克砂糖
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料揉出手套膜（厨师机、面包机：先放除了黄油的材料，揉个10分钟就是差不多揉到八成，这时面团有点粘手看不到粉，面团中裹入黄油，继续揉出手套膜）
2
面团等分成6份，揉成光滑的小圆团，室温发酵15分钟
3
取一个发酵后的小圆团，用擀面杖擀成上薄下厚的椭圆，这时朝上的是A面
4
翻面，这时朝上的是B面，同时上下也翻转了 上厚下薄了
5
下面往两边拉，底部按薄 为了等下封底方便
6
由上往下滚成上图，两边不尖的话 可以手上沾粉搓尖
7
室温发酵成两倍大
8
轻轻刷层蛋液
9
撒上葱火腿等
10
裱上色拉酱
11
预热烤箱，上管200° 下管190° 烤12～15分钟，完成啦～
