随心所欲凉拌鸡丝
简单
4人份
现实家庭版拜托了冰箱～系列！ 没有小洋葱、花生/腰果，青红椒、小青柠… 只有黄瓜、小番茄、鸡胸肉，也足矣！随心所欲做个快手凉拌鸡丝清爽开胃小菜！有啥放啥随意搭配！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2勺蚝油
- 15颗小番茄
- 1两料酒
- 1勺泰式凉拌沙拉酱
- 1根黄瓜
- 2勺米醋
- 2勺香油
- 2瓣大蒜
- 4勺浓缩柠檬汁
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 2勺鱼露
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 10克食盐
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
600ml冷水下锅放入鸡胸肉，料酒1两，食盐10g，开大火煮开约8分钟至鸡肉全熟（请根据鸡胸肉大小和量，适当调整时间），关火不要开盖焖2-3分钟后，取出入冷水浸泡。
2
备菜：基本如图中所有材料，香油和蚝油忘记入境了！鸡胸肉冷却后撕成丝状，黄瓜切丝，小番茄对半切开（我爱番茄肆意加）蒜末和姜丝备用。
3
请根据图中材料和量调味。
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请根据图中材料和量调味。
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请根据图中材料和量调味。
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请根据图中材料和量调味。
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请根据图中材料和量调味。
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请根据图中材料和量调味。
9
汁调好后倒入鸡丝，撒上黑胡椒，充分搅拌均匀即可。
10
配菜虽然少得可怜，但一点不影响凉拌鸡丝的清爽鲜香，照样美味可口！完全家庭版，有啥就随意搭配，万能酱汁都能扭转乾坤！哈哈哈😄……
