《小森林》冬春之乡村双色蛋糕
简单
4人份
《小森林》里市子照着妈妈做的圣诞双色蛋糕做的紫黄色双色蛋糕。采用乡村的食材用极简的做法来做，用奶油来做简单装饰。
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食材清单
其他
- 淡奶油
- ＃紫黄双色蛋糕
- ＃红绿色蛋糕
- 低筋面粉
- 南瓜
- 味道较淡的植物油
- 无铝泡打粉
- 红米
- 黑糯米
蔬菜类
- 菠菜
调味品
- 细砂糖
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作蛋糕糊前的准备：
2
圣诞红绿双色蛋糕：红色：红米做成甜米酒；绿色：菠菜煮软，打成蓉
3
乡村紫黄双色蛋糕：紫色：黑糯米做甜米酒（减水量） ；黄色：南瓜蒸熟，打成蓉
4
加入食用油、砂糖、小麦粉、泡打粉，搅拌制成各色蛋糕糊。
5
将第一种颜色的蛋糕糊倒入蛋糕模具，大约至40%的高度，接着倒入另一种颜色的蛋糕糊至80%的高度。
6
烤箱180度预热，烤制30－40分钟。
7
烤好后，立即脱模倒置于烤架上冷却。
8
90度翻转蛋糕使双色呈左右对立，打发淡奶油装饰。
