银耳红枣汤（鲜银耳）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一朵银耳
- 适量枸杞
- 适量桂圆
- 适量红枣
- 适量莲子
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是鲜银耳，从冰箱里拿出来用水冲洗一分钟即可，撕成小块；准备好辅料：红枣 莲子 桂圆 枸杞 冰糖（红枣放的多可以少放一点冰糖）。
2
将所有材料放入锅中，水超过材料，中火30分钟，银耳即可出胶。强调一下我用的是鲜银耳，煮30分钟就可以出胶，如果用的是在超市里买的干银耳，是需要炖几个小时的，请注意区分。
3
出锅，可以趁热喝，个人觉得放冰箱冷藏后更好喝。建议当天喝完口感最佳。
