无泡打粉安心油条
简单
4人份
宅家时间长了，大家都变身美食的挑战者，来来来，全民炸油条开始啦。
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 10毫升食用油
- 190克中筋面粉
- 1个（小个头）鸡蛋
- 1克小苏打
- 2汤匙奶粉
- 80毫升水
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没牛奶，奶粉上。水化开奶粉。
2
鸡蛋，盐，酵母，小苏打一起混匀。
3
加入面粉揉成团，再加油，我放的是橄榄油。
4
揉成光滑的面团，覆上保鲜膜灶台上静置过夜。
5
第二天早上就是这样子。坐标潮汕，是夜气温15°揉好面团22点，第二天早上7点气温10°。
6
做好油条的气温，大家参照。
7
轻柔请出面团，不要揉，温柔整形。
8
起油锅，把面团条微微撑拉放油锅，不停的翻转。
9
色泽金黄就可以捞出。
10
外酥内松多孔，淡淡奶香的油条OK。
