香煎牛肉茄盒（电饼铛超少油版）
简单
4人份
周末的冰箱里只剩了一根茄子半个西葫，不想吃炒茄子了，突然想做茄盒；下厨房搜都是用猪肉调馅儿的，可是也没有猪肉…… 突然想起前天做的酱牛肉…… 所以这其实就是个懒人清冰箱的作品？ 不过确实是超少油，不用担心发胖哦！
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小块熟牛肉
- 一根茄子
- 少许香油
- 适量淀粉
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子削皮切段，每段中间不要切断，这样夹馅才不会散
2
葱姜切末，牛肉切碎。（下厨房学做的酱牛肉，很入味儿，赞！）
3
加少许酱油一点香油调成馅儿
4
每一个都喂的饱饱的！
5
鸡蛋加少量面粉、淀粉调成糊
6
面糊不用太稠，稍粘一点就好
7
电饼铛刷一点油，少少一层即可。茄盒裹上面糊，开煎
8
香香的美味茄盒出锅啦！
