只需5种配料，就可以做极香酥的大理石饼干
简单
4人份
一口酥脆！还有甜蜜的可可味道，最重要的是每一块都有大理石一样的纹路！只需5种配料，极简约，极香酥，千万要HOLD住！
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 67克黄油
- 6克可可粉
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松
2
加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合，筛入低筋面粉，翻拌均匀，成为柔软的面糊
3
将拌好的面糊分成两等分。将可可粉筛入其中一份面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，使可可粉完全和面糊融合，成为巧克力面糊
4
将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分别整形成如图所示的圆柱形面团
5
两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合。捏的次数不能太多，如果两个面团完全融合成一体了，花纹就出不来了哈
6
捏好的面团，用手搓圆成一个大的圆柱形面团，将面团用油纸或保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室，冷冻半个小时左右，直到面团变得坚硬
7
取出变硬的面团，用刀切成
8
3CM厚的片，放入预热好180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉
9
完成，松脆的曲奇饼干，真好看哦~
10
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