艾叶芭蕉叶粑粑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克糯米粉
- 500克艾叶
- 四大张芭蕉叶
调味料
- 200克白糖
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
艾叶洗干净放入锅中加入适量（根据叶子的量放水，我是煮的水和渣全部都要，所以不要放太多了）的清水煮开后放入料理机，用果汁模式打成汁。
2
把打好的艾叶汁倒入糯米粉和糖中搅拌均匀
3
搅拌均匀（稍微稠一点）
4
芭蕉叶刷洗干净后放在开水里烫一下，让它软一点这样包的时候就不会断裂。
5
烫好的芭蕉叶用背面涂抹一点花生油放入一小团艾叶糯米粉拌匀后的米糊，卷起来两头往下折叠一些
6
卷一圈的样子
7
往下折叠的样子
8
水烧开后放入蒸笼蒸20分钟即可食用。
