菜干煲猪肺（汤）
简单
4人份
无他，就宝贝爱吃😊。其实猪肺汤是可以润肺，去咳的。
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食材清单
其他
- 一个猪肺
- 一个蜜枣
- 半斤猪骨或猪肉
- 少许南北杏
- 适量菜干
蔬菜类
- 几片姜片
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜干提前用水浸泡3.4个钟，洗凈，切段
2
我用的是白菜干，亲戚自种自晒的。没有可外面买
3
猪肺对住水龙头入水
4
用个喉口对住入
5
入水后猪肺会涨大成10倍，用手抓压，会有血水从喉口流出来，抓到血水流干为止，再次入水再次抓压，如些五、六次
6
切大块
7
落锅干煮，会出水，越煮越多水
8
好脏呀
9
倒出冲洗
10
第二次煮（放少少水）
11
再洗，可以用盐抓几下
12
反复洗干净就ok
13
猪肉猪骨过一次水
14
全部材料入锅，加适量水，定时3个钟
15
调味，倒小碟生抽放桌面，饮汤食菜😊
