简易版参鸡汤
简单
4人份
就是想补补～
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食材清单
其他
- 1只母鸡
- 2片山药
- 4颗红枣
- 一小把糯米
- 八瓣大蒜
- 适量党参
- 适量板栗
- 适量枸杞
- 适量胡椒粉
- 适量西洋参
- 适量黄芪
蔬菜类
- 2根葱
- 几片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前浸泡一个晚上，然后沥干备用。
2
准备一只老母鸡，洗干净，把头和屁股切掉。
3
准备配料，里面我漏了黄芪～你们就假装里面有黄芪吧、
4
鸡头和屁股记得丢掉，我是为了拍照，忘记丢了～就一起合影了。全部准备好以后，我们开始填鸡肚子。
5
把板栗、生姜、大蒜、葱白、西洋参、红枣、都塞一半进去，糯米要塞完。
6
然后用牙签把肚子封起来，避免煮的过程中漏米～在鸡腿划一刀，把另外一根鸡腿塞进去，整好造型。
7
这些是剩下的配料，一会放进汤里面煮的。
8
放水，把鸡放进去，水到鸡胸就可以了，不用淹没，水太多煮出来的汤会不够浓郁。然后把剩下的配料丢进去。
9
大火煮开，撇去浮沫，转小火煮五十分钟左右。
10
煮到这个程度就好啦、我为了汤甜一点，我后面又加了点玉米进去，你们可以不加哈。
11
放点盐和胡椒粉调味，就出锅啦。先吃肉在喝汤，最后在吃里面的糯米～哇塞、
