万能快手植物油酥皮配方(免醒发松弛无需出膜)和快速大包酥方法:可用于制作奶黄酥、蛋黄酥、酥皮肉月饼、红豆酥、绿豆酥、薯泥酥、枣泥酥、老婆饼……(附:1、万能奶黄馅,2、万能红豆馅,3、万能肉馅,4、万

简单 4人份

此配方可制作12个,熟练后可翻倍做。 制作量大时,大包酥法会很方便很省时。 皮馅比约为3:2

万能快手植物油酥皮配方(免醒发松弛无需出膜)和快速大包酥方法:可用于制作奶黄酥、蛋黄酥、酥皮肉月饼、红豆酥、绿豆酥、薯泥酥、枣泥酥、老婆饼……(附:1、万能奶黄馅,2、万能红豆馅,3、万能肉馅,4、万
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食材清单

其他
  • 120克普通面粉(中筋粉)
  • 250克常温馅料(我用了简单又好吃的红薯馅)
  • 35克植物油
  • 45克植物油
  • 55克热水(70-80度烫手的水)
  • 95克普通面粉(中筋粉)
  • 油皮
  • 油酥
  • 馅料
调味料
  • 15克白砂糖

营养成分

热量

376.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

1.0 克

2.0 克

506.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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