蒸南瓜盅(填满了干百合莲子红枣桂圆)
简单
4人份
贝贝南瓜太好吃了，又不想总蒸着吃，想着搞点花样来，当当当当，这道南瓜盅出炉了，好看又好吃，还对身体好！(下面是两个贝贝南瓜，每个贝贝南瓜大概一个小碗那么大) 因为是晚上做的，我家灯光偏暗，所以拍出来的照片没有实际好看。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10颗红枣
- 16粒(自己口味决定)枸杞
- 20颗(可多一些，感觉葡萄干多些更好吃)葡萄干
- 20颗莲子
- 2个贝贝南瓜
- 6颗干桂圆肉
- 8小块(喜欢甜的可以再多放一些)冰糖
- 我们的材料放两个中等大小的贝贝南瓜刚刚好
- 适量(根据自己的口味就行，我们就铺了一层)干百合
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理填充物：
2
①干百合和莲子洗干净，用凉水浸泡半天过一天。(我们是晚上做的，早晨出门前泡上了莲子和干百合)
3
②晚上回到家就开始洗干净红枣和枸杞，冷水泡上
4
③洗干净葡萄干，剥出来桂圆肉，洗好备用
5
④冰糖备好，备用
6
处理南瓜：南瓜洗干净，除去籽，用水果刀切出图片上的花纹，这是南瓜碗和南瓜盖子。(也可以切圆形的，以盖子不掉进南瓜碗里为标准)
7
塞填充物：
8
①先放莲子‼️先放莲子，最后莲子会比较软，更好吃
9
②放干百合，然后其他材料可以随意放，我们放的顺序是，干百合，葡萄干，桂圆肉，枸杞，红枣，冰糖块
10
③加入一勺(火锅勺)热水，下一步里锅内的热水就可以。
11
大火蒸：锅内放凉水，大火煮开，放入南瓜碗，盖上盖子，大火继续蒸25分钟，这样就做好了。
12
因为南瓜是碗的形状，所以好取出。手沾凉水，迅速的把南瓜取出放入盘子内即可。
13
这是放入盘子内的样子，本身更好看。有两个南瓜，我俩人就吃完了。
14
可以当主食，也可以当一盘甜品的一道美食，很有营养哦~✌
