香辣香菇酱
简单
4人份
无肉版香菇酱 做饭也还不错哦
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食材清单
其他
- 一包葱伴侣面酱
- 小半碗姜末
- 少量蒜末
- 朝天椒
- 杭椒段
- 熟芝麻
- 花生碎
- 辣椒粉
- 适量勺辣椒粉粗细两种
- 适量油
菌菇类
- 随意香菇
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜香菇切丁备用，香菇根不要扔掉哦！
2
其他食材如图
3
锅中多放油，凉油下蒜末姜末，小火慢慢熬制
4
蒜末蒜末炸制金黄，放入辣椒段炒香
5
再加入香菇翻炒，全程小火翻炒
6
大概炒至水分全部蒸发，能听到油滋滋响的程度
7
加入粗细辣椒面，继续翻炒出红油，主要为了上色，喜欢的可以多放些
8
加入一袋面酱，小火慢慢熬制，大概熬成图片这样
9
最后，倒入花生碎，芝麻碎，继续炒匀
10
就基本完成，放凉了即可！失误：放太多了，减量哦！喧宾夺主了😂
11
瓶子一定要消毒，晾干，晾凉的香菇酱装瓶！每次吃的时候，要用无水无油的餐具盛出，防止变质。
12
差不多这个样子哦
