上次跟哥哥一起去一家快餐店吃饭,因为赶时间,随便点了个萝卜炖牛腩套餐。端上来,黑黑的不起眼,吃了一口牛腩和萝卜,却被惊艳到!牛腩烂而不柴、萝卜入口即化,舀一勺汤汁淋在白米饭上,真得好吃到不行!于是周末就自己倒腾啦~~
591.0 卡
21.0 克
35.0 克
26.0 克
10.0 克
7.0 克
869.0 毫克
C,B
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
准备好食材,牛腩切成稍微大一点的肉块,这样吃起来比较爽哈哈!
热锅冷油,倒入蒜姜爆香,可以吃辣的也可以加几个红辣椒一起炒。
倒入牛腩翻炒。
炒至牛腩变色后,加入老抽、料酒翻炒均匀。
锅内倒一大碗水,加入八角桂皮香叶、适量盐和胡椒粉煮至水开。
煮的时候可以来切白萝卜啦
先把汤和牛腩全部倒入电饭煲内,再加入白萝卜,煲汤模式煮两个小时。
盛出,撒上葱花,一大碗入口即化、烂而不柴的萝卜炖牛腩就可以食用啦!