甩外面几条街的辣炒螺狮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g耗油
- 10g花椒油
- 2个（看个人喜辣）干辣椒
- 300克水
- 30g料酒
- 30克油
- 3个八角
- 4瓣大蒜瓣
- 50g老抽（六月鲜）
- 900克螺狮
蔬菜类
- 1根葱
- 4片生姜
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把螺狮放入网篮，5分/50度/速度5，恒温把螺狮洗干净，倒水时要憋气哦！
2
放入油和大料3分/120度/反转小勺，爆香一下
3
放入螺狮、所有调料、水，10分/V键/反转小勺（小螺狮改到8分钟）
4
味道太美了～就放在锅里泡一泡囖，吃的时候装盘
