解腻开胃小菜一碟/酱萝卜
简单
4人份
春节期间大鱼大肉吃了不少，是时候来一些解腻的小菜换换口味了吧。 萝卜在我国有着“小人参”的美称，餐桌上的常客，萝卜营养丰富，含有多种维生素与碳水化合物，萝卜还具有很强的药用价值，比如行气、止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等，萝卜的吃法多样，炖煮炒焖都可以，今天这道爽口解腻的开胃小菜做法酸甜可口，好吃又健康，最重要的是制作方法简单，厨房小白也能轻松搞定。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2份糖
- 3份白米醋
- 3瓣蒜子
- 4份生抽
- 一根萝卜
- 半个柠檬
- 适量凉白开
- 适量小米椒或剁辣椒
蔬菜
- 三片生姜
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗净切薄片用盐腌四十分钟
2
酱汁配比见视频
3
辅料准备
4
处理腌制好的萝卜
5
腌制前的准备工作
6
调整好食材与酱汁混合均匀后，放入冰箱冷藏四小时或一夜
7
完成
