Day38 鱿鱼清炒荷兰豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺油
- 200g新鲜鱿鱼须
- 2勺生抽
- 50g胡萝卜
- 50g荷兰豆
蔬菜
- 少许大蒜
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼须洗净，切成小段；荷兰豆择头去尾洗净，胡萝卜去皮洗净，切薄片；生姜切丝，蒜切末
2
锅内倒油烧热，放入鱿鱼须翻炒至卷起，加入生抽、料酒快速翻炒至鱿鱼须上色后盛出待用
3
锅内重新烧油后，加入姜丝，蒜末爆香，放入荷兰豆和胡萝卜片，翻炒至断生后加盐调味
4
将烧好的鱿鱼须再次倒入锅内，翻炒均匀后出锅成盘
