泰式炸三文鱼块
简单
4人份
有鱼皮不要浪费，炸酥脆也超级好吃的😘
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食材清单
其他
- 1/2个榨汁西柠（青柠檬）
- 1/2大勺西柠皮末
- 100ml牛奶
- 150克中筋粉
- 1小勺泡打粉
- 1小勺白胡椒粉
- 1小勺红咖喱粉
- 2个鸡蛋
- 2大勺鱼露
- 300克三文鱼
- 新鲜西芹叶子
- 适量红椒粉
- 食用油
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶，鸡蛋，鱼露，西柠汁混合好，放入面粉，泡打粉，白胡椒粉，红咖喱粉和西柠皮末混合成面糊。
2
三文鱼块放入面糊拌匀，油入锅烧热约190度，用汤匙取裹鱼面糊放入热油中，一次不要放太多。
3
炸至金黄酥脆出锅。炸好后撒上盐和红椒粉。趁热油炸脆西芹叶捞出。
4
炸好的三文鱼块入盘，放上西芹叶。随喜好配酸奶酱或甜辣酱，趁热食用。
