（鲍师傅同款）肉松小贝
简单
4人份
肉松小贝还是要吃鲍师傅的👍🏻 但是每次鲍师傅都要跑老远还要排队才能买到，太苦了😭 还是自己动手复制一个吧，味道几乎同款了～ 超简单啊～动起手来⑧ 下面记录了❗❗超❗❗详细❗❗的步骤 此配方可做7-8个小贝（烤盘28*28）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
肉类
- 适量肉松
调味料
- 30克细砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋🥚蛋清蛋黄分离在干净的容器里
2
玉米油🌽，牛奶🥛混合
3
用打蛋器混合成一体
4
加入蛋黄
5
加入低筋面粉
6
z字型划，无颗粒顺滑就行
7
蛋清里加入细砂糖
8
打发蛋白霜
9
❗不能太硬，烤的时候会开裂
10
蛋黄糊中加入三分之一打好的蛋白霜，翻拌均匀
11
再倒回剩余的蛋白霜里，快速翻拌均匀，倒进铺上油纸的烤盘，放入预热好的烤箱165度20分钟，中下层
12
出炉，晾凉
13
翻过来，揭开油纸
14
我拿了个杯子，压成圆片
15
中间挤上沙拉酱
16
像个小汉堡🍔
17
360度无死角的抹上沙拉酱后铺上肉松
18
完成～
