西班牙酥饼
简单
4人份
《孟老师的下午茶》中她对一道饼干的描述是这样写的：“这是一道西班牙有名的传统点心，酥松的组织绵细的口感是它的特色，尤其还带有淡淡的柠檬香，吃过的人无不被它酥到极点的口感所慑服……”对这款饼干充满了无限的好奇跟期待~~~~~~刚好有个聚会于是这款饼干当然是我的首选啊~~o(∩_∩)o…~~~
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食材清单
其他
- 125克低筋面粉
- 15克全蛋
- 1个柠檬皮
- 25克杏仁粉
- 45克(没有的话用奶油代替)白油
- 45克无盐奶油
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉、糖粉与杏仁粉混合均匀
2
擦出柠檬皮，直接混在做法1的粉中，直接加入奶油、白油及全蛋，用手抓揉混合成面团
3
将面团擀成厚约1公分的片状，再用直径约五公分圆模切割出小圆片状
4
以上火180度，下火160度烘烤30分钟左右
