五彩缤纷蜜枣甜粽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 100克粘黄米
- 20克粘玉米碴
- 20克薏米
- 20克高粱米
- 20克黑米
- 20克黑豆
- 30克芸豆
- 30颗左右蜜枣
- 50克红豆
蔬菜
- 20克绿豆
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米黏黄米一起用清水浸泡，最少四个小时，不宜超过十个小时，容易酸
2
除了黑豆和黑米，蜜枣其他所有豆类杂粮一起浸泡，必须超过8小时，可以适当加温水
3
黑豆，黑米也浸泡超8小时
4
粽叶清水浸泡一夜，同豆子一个时间泡就可以，然后捞出清洗干净
5
浸泡好沥干水分，所有材料混合，拌入白糖
6
包吧，形状那就随意了，自己家吃只要包好了，不漏馅儿就可以了
7
包成了这个形状，粽子放入高压锅，加水，水一定要没过粽子，大火烧开，中小火压50分钟，关火后焖几个小时最好了，味道能更香。不焖也可以
8
我是放了两颗枣儿
