【香芋包】之万圣节的小怪物们
简单
4人份
不给糖就捣蛋（trick or treat）。万圣节前夕，孩子们会提着南瓜灯，穿着各式各样的稀奇古怪的服装，挨家挨户地去索要糖果。今年我和金总的手作司心里甜甜的小可爱们，呆萌的小幽灵~微小的南瓜灯~酷酷的黑夜蝙蝠。这个万圣节，你~想好了吗? 快来和我一起动手试试吧
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食材清单
其他
- 150克温水
- 2克酵母
- 300克中筋面粉
- 适量果蔬粉
- 适量香芋馅儿
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和细砂糖搅拌均匀
2
酵母水提前用温水醒一下加入面粉中拌匀
3
慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状
4
反复揉搓至表面光滑 放入盆中盖上保鲜膜开始发酵
5
发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
6
取出分成2份 一半加入红曲粉和南瓜粉调成橘色 取一个白色面团分别加入抹茶粉和竹炭粉调色
7
取一个橘色面团擀成圆饼状 中间放上芋泥馅儿
8
收口揉圆后 压出花纹
9
用绿色做出叶子
10
黑色做帽子和五官
11
再装饰一下
12
一堆小南瓜
13
取一个白色面团 加入馅儿后收口揉圆 往高搓 做成图片上的样子
14
用黑色做五官
15
全做好后放入蒸笼
16
大火蒸15分钟闷2分钟
17
一群小怪物已准备好
