南瓜红豆发糕(低卡低热量)

简单 4人份

致力于研究各种口味的发糕 南瓜发糕的热量最低呦,如果想要控糖,就放0卡糖(0热量,0脂肪),减肥妹子们福音 南瓜26大卡/百克 面粉366大卡/百克 南瓜发糕的热量算下来不到200大卡/百克呦,用做减脂期的主食,真的不错呢 妹子们千万不要为了减肥就不吃主食! 碳水,脂肪,蛋白质都是不能少的!只要控制好一天的总热量摄入就好了!加油哦!

南瓜红豆发糕(低卡低热量)
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食材清单

其他
  • 0.8克小苏打
  • 100克温水
  • 200克南瓜(去皮)
  • 200克面粉
  • 20克白糖(或0卡糖)
  • 2克泡打粉
蔬菜
  • 适量蜜红豆
调味品
  • 2克耐高糖酵母
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

542.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

2.0 克

17.0 克

729.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

200g面粉、2g泡打粉、

2

8g小苏打、盐1g混合均匀

3

去皮后的南瓜200g,表面撒20g糖,蒸熟后碾成泥,晾凉

4

这是碾成泥的南瓜,尽量细腻一些哦

5

40℃左右100g温水中放入2g酵母搅匀,静置5分钟

6

在南瓜泥中加入酵母水,混合均匀,放入混合好的面粉

7

努力搅拌均匀,混合成粘稠的糊状

8

如果怕粘,可以在模具中垫油纸,把面糊倒进模具

9

当然也可以直接用做面糊的盆或碗

10

在表面撒上我心爱的蜜红豆,也可以是大家喜爱的其他果干

11

盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至2倍大

12

冷水上锅,水开后转中火,蒸30分钟,蒸好后关火焖5分钟

13

成品~

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