香肠芝麻卷排包
简单
4人份
方子来自乖乖与臭臭的妈。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200g牛奶
- 24根小香肠
- 300g高筋粉
- 30g玉米油
- 50g低筋粉
- 50g黑芝麻粉
调味料
- 4g盐
- 4g耐高糖酵母
- 50g砂糖
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料混合，面包机启动揉面程序，揉出手套膜（大约30分钟）
2
面团揉好后，摁扁，分成四份
3
再拿一份揉成长条，切成6小份
4
全部切好后，揉圆，室温饧面10分钟
5
取一面团，擀开
6
卷成卷
7
搓成细长条，大约25cm左右
8
先用面条在香肠一头绕一下（压住面条头），然后将整个面条缠在香肠上，最后面条尾端要塞在面条里。
9
码放在烤盘里，烤箱发酵40分钟
10
预热烤箱，180℃。取出烤盘，刷蛋液，撒些白芝麻。放入预热好的烤箱中层。烘烤30分钟。颜色深的话，及时加盖锡纸。
