生酮巧克力蛋糕 无粉版
简单
4人份
看了很多油管生酮巧克力的视频 大部分使用的是块状巧克力 我觉得成本太高 改成可可粉 所以 比例和油脂的量比较难把控 失败过一次后在这里总结分享给大家
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g 自定义 可可比较苦 喜欢的可以多放些代糖
- 2.5g泡打粉
- 3个鸡蛋
- 40g淡奶油
- 45g无糖纯可可粉
- 50g黄油
- 几滴 可以不用香草精
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水浴法把黄油切小块热水隔盆，加入一半的代糖，搅拌至完全溶解。
2
加入可可粉 搅拌均匀
3
加入淡奶油 搅拌
4
鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄一个一个加入。 蛋清加另一半糖，香草精几滴，打发至硬性发泡。
5
混合！ 像做戚风蛋糕那样
6
装入容器中，烤箱175度 30分钟！
7
完成
