【沐沐酱下厨札记】自制炼乳
简单
4人份
为了做生吐司做的炼乳，之前每次买的都用不完，觉得浪费就自己做了
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食材清单
其他
- 250g纯牛奶
- 25g淡奶油
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料混合后，小火煮开后会煮很久时间都是白色的，慢慢挥发，一边煮一边搅拌，直到变成黄色，开始冒如图的小泡就可以关火了
2
锅里画圈可以有暂时的纹路就是完成了
3
摊凉装品，成品重量在80-100g之间
