牛排芝士汉堡🍔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 1个鸡蛋
- 1块牛排
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 5片芝士
蔬菜
- 5片生菜
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 1克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先倒入液体类的和盐，再倒入粉类，黄油不加；先1档打至无干粉，再用2档10分钟；
2
能面团拉扯成比较薄容易破洞时，加入黄油继续2档10分钟，观察下面团状态，继续3档5分钟，直至出现手手套膜；
3
揉好的面团分成5份，取其中1个分成2个小的，怎么分随意；
4
面团揉圆后，沾上白芝麻，盖上保鲜膜，温暖处发酵成2倍大；
5
发酵好后，放进预热好的烤箱，180度15分钟；
6
锅中放入黄油，再放入牛排煎熟备用；
7
把汉堡胚中间切开，底面挤上一层沙拉酱；
8
接着放一片生菜、牛排、芝士片、再挤一层沙拉酱，盖上汉堡；
9
把6个汉堡都做好，放入预热好的烤箱，150度烤6分钟，芝士片差不多软了就可以；
10
可以装入保鲜盒，带去野餐啦！
