奶油培根意面
简单
4人份
今天晚上的这个是再经典不过的奶油培根意面，不过用的是意大利烟肉pancetta。Pancetta是意大利烟肉里顶顶大名的产品，无论是奶油培根意面，还是Carbonara（蛋汁意面），都离不开这个美味的烟肉。Pancetta比之一般的lardon少了些油腻，而烟熏的香味则更有胜之。除了放入意面里，也可以用来直接放入冷盘生吃，当然是佐红酒最佳。
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食材清单
其他
- 15片切碎备用肉肠薄片
- 200克液体奶油
- 400克手工意面
- 适量胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
