韩国米蛋糕
简单
4人份
韩国米蛋糕，不用油，不用烤箱，也不用奶油装饰，一般是用豆沙在上面裱花。很漂亮，也很健康！
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食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 155g牛奶
- 200g大米粉（粘米粉）
- 60g葡萄干
- 材料:
- 适量果酱或者豆沙
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干浸泡。
2
称取大米粉，糯米粉，糖粉。
3
加入牛奶，并用手搓匀。
4
合适的液体量应该是用手抓一把，捏紧不会散。
5
合适的液体量应该是用手抓一把，捏紧不会散。
6
把粉类用粗筛网过筛。
7
取一个蒸笼，上面铺油布（油纸也可以），然后放上慕斯圈。
8
先松松地撒上粉类，舀两勺果酱或者豆沙，放上泡软的葡萄干。（没有慕斯圈就用其他容器，最好是不沾的，否则容易粘）
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9.再铺上粉类，用筷子划平表面。水开后。蒸30分钟左右。
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脱模，用筷子蘸取果酱，在蛋糕表面点几个喜欢的形状装饰一下，立马就很漂亮了！（放一点果脯或者干果装饰也是极好的）
