椒麻咸香的避风塘蒜蓉虾

简单 4人份
椒麻咸香的避风塘蒜蓉虾
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食材清单

其他
  • 10克料酒
  • 1头大蒜
  • 1棵香葱
  • 2个红干辣椒
  • 2大勺面包糠
  • 约10克花椒盐
  • 约20克淀粉
海鲜类
  • 12只虾
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

120.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

6.0 克

13.0 克

392.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

虾洗干净去除虾钱

步骤 1
2

蒜切未,小葱切碎,辣椒剪小段,面包糖及椒盐备好。

步骤 2
3

放盐,料酒及一半的蒜蓉腌15分钟。

步骤 3
4

锅烧热放油,虾两面沾上淀粉下锅煎。

步骤 4
5

两面煎至焦黄(小火煎),盛出。

步骤 5
6

另起油锅,倒入辣椒及蒜蓉炒香。

步骤 6
7

下入面包糖小火炒(大火容易焦)

步骤 7
8

炒至金黄色下入椒盐及小葱翻炒2下,马上下虾(没来及拍图请脑补吧)翻炒出锅。

步骤 8
9

出锅装盘,椒麻咸香酥脆很好吃噢!

步骤 9

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