素宝
简单
4人份
选取常见素菜中有营养的几样食材做的家常可口小菜，我给它起名素宝。
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食材清单
其他
- 水淀粉
- 胡萝卜
- 黑木耳
蔬菜
- 油菜
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
豆制品
- 豆腐泡
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油菜和胡萝卜洗净切片。黑木耳用水发好。然后用开水将这几样都焯一下备用。姜切末。
2
炒锅加底油烧热，下姜末爆锅，下黑木耳、胡萝卜和豆腐泡翻炒，加少许白糖、酱油，并放入油菜继续翻炒几分钟
3
最后加食盐调味，水淀粉勾芡即可出锅
