怪味猪手
简单
4人份
不放盐，不放盐，不放盐，重要的事情讲3次！最后试味如果不够咸就放南乳汁。 比例：猪手1斤：酸梅1粒：南乳1块 如此类推
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食材清单
其他
- 1只猪手
- 3块南乳
- 3颗盐淹的酸梅（大）
- 4分一片陈皮
- 4匙羹蚝油
蔬菜类
- 适量姜蒜
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪手飞水
2
姜起锅炒香再放蒜，放南乳，炒香，放猪手，炒
3
加水（浸到猪手面），放酸梅，蚝油，糖，果皮
4
滚之后拌匀，电饭锅1个钟左右。 （如果用压力锅，上汽后20分钟，等降温再开锅盖）
