太平肉燕粉丝汤
简单
4人份
福建名小吃肉燕，特别在于皮用猪肉纯手工打制，爽脆可口
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食材清单
其他
- 1鸡蛋
- 200g肉燕
- 把粉丝
蔬菜
- 花菜
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 克盐
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打匀，用平底锅摊开煎成一片饼
2
蛋饼切丝，备用
3
热锅冷油，油热后下一点姜丝翻炒，随后下准备好的花菜粒（随意放自己喜欢的蔬菜，胡萝卜丝，青菜、芹菜…）
4
加适量热水煮汤，不喜欢太稠水可以稍微多点
5
汤再次煮开后放入粉丝
6
加入调味料，盐、味精即可
7
放入肉燕
8
肉燕煮2分钟后，放入葱花
9
肉燕出锅，撒上鸡蛋丝，well done！
