八宝饭-年夜饭系列

简单 4人份

说起过年期间必不可少的吉祥食物,一定少不了八宝饭!糯米、豆沙、红枣、坚果、果脯、白糖...光是这些原材料就足够让你流口水了吧?刚蒸出来的八宝饭,阵阵香气直往鼻尖里钻。热乎乎地来上一大口,香甜、松软料又足,怎么吃都吃不够,不知不觉就吃完一大碗啦~

八宝饭-年夜饭系列
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食材清单

其他
  • 10克杏仁
  • 10克核桃
  • 10克腰果
  • 10克葡萄干
  • 10克蔓越莓干
  • 250克糯米
  • 2颗红枣
  • 50克豆沙
肉类
  • 15g猪油
调味料
  • 适量白糖

营养成分

热量

158.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

269.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米洗净,用清水浸泡1小时;

2

加盖煮至八分熟;

3

加入白糖、猪油10g搅拌均匀;

4

碗内先刷一层猪油,然后在碗底整齐的码好准备的红枣和坚果;

5

填入糯米,然后在中间的凹槽部位填入豆沙馅;

6

再填入一层糯米,抚平,放入蒸锅中,加盖大火蒸1小时即可;

7

完成啦!

8

快趁热吃吧。

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