八宝饭-年夜饭系列
简单
4人份
说起过年期间必不可少的吉祥食物，一定少不了八宝饭！糯米、豆沙、红枣、坚果、果脯、白糖...光是这些原材料就足够让你流口水了吧？刚蒸出来的八宝饭，阵阵香气直往鼻尖里钻。热乎乎地来上一大口，香甜、松软料又足，怎么吃都吃不够，不知不觉就吃完一大碗啦～
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食材清单
其他
- 10克杏仁
- 10克核桃
- 10克腰果
- 10克葡萄干
- 10克蔓越莓干
- 250克糯米
- 2颗红枣
- 50克豆沙
肉类
- 15g猪油
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗净，用清水浸泡1小时；
2
加盖煮至八分熟；
3
加入白糖、猪油10g搅拌均匀；
4
碗内先刷一层猪油，然后在碗底整齐的码好准备的红枣和坚果；
5
填入糯米，然后在中间的凹槽部位填入豆沙馅；
6
再填入一层糯米，抚平，放入蒸锅中，加盖大火蒸1小时即可；
7
完成啦！
8
快趁热吃吧。
