韭菜炒鱿鱼须
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1调羹白胡椒粉
- 2勺料酒
- 适量蒜
- 适量鱿鱼须
蔬菜类
- 一把韭菜
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱿鱼清洗干净后，可以将鱿鱼的牙齿剔除掉，切成半指长的小段备用。
2
锅中烧水，放入几片姜片，2勺料酒，将鱿鱼放入焯水20秒后捞出备用
3
韭菜洗干净切成稍微长一点的段备用，葱姜蒜切成碎末备用
4
锅内放适量的油，烧至六成热后，加入葱姜蒜爆香锅底，转大火，放入鱿鱼须爆炒1分钟后，加入1勺生抽，1勺蚝油，1调羹白胡椒粉，适量的盐翻炒均匀
5
韭菜入锅，翻炒几下后，马上关火，用余温就可以将韭菜烫熟了，盛出装盘即可。一盘简单易学，鲜美好吃的韭菜炒鱿鱼须就做好了
