豆腐苦瓜羹（清热解毒减脂)
简单
4人份
不喜欢苦瓜的人，会觉得是，黑暗料理，哈哈
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根苦瓜
- 2片火腿
- 半块豆腐
- 少许淀粉
蔬菜类
- 1片生菜
调味品
- 少许克盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜剁碎，越碎越好。然后用盐拌匀，用手抓捏出盐水，反复2-3次，然后倒掉苦瓜水，腌制10分钟（不喜欢苦的就多捏出水）
2
倒油，加虾干，翻炒
3
倒火腿丁
4
倒豆腐，翻炒1分钟
5
倒苦瓜
6
加水淀粉，加盐，出锅前加生菜，加鸡精。
7
完成，当当当
