【烧烤味】孜然牛肉
简单
4人份
奶奶教的，经常做，每次家里都把他吃光，嘻嘻，为了做出来好吃我说的会详细一些，所以写的会有点多哦♥♥
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食材清单
其他
- 一把孜然
- 一把辣椒面
- 三四片姜
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量油
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把牛肉切成薄片（吃多少切多少）
2
2.拿出一个放牛肉的碗，碗内放入少许的盐、酱油、十三香、料酒、葱花、姜片、油
3
3.将牛肉放入碗内，搅拌入味（闻一下，感觉好闻就可以）
4
4.等待10-30分钟都可以
5
5.然后在锅内放入一平底的油，不用太多，开始热油，一定要小火，小火
6
6.油热了，把牛肉一片一片放入锅内开始煎，变色就拿出来，放入盘中（喜欢嫩的还是老的可以按个人喜好）
7
7.锅内还剩余油，趁热开始炒孜然和辣椒面，开大火炒，炒到闻到孜然香味，然后把煎好的牛肉放入锅内
8
7.炒到入味，放入盐，再炒几下，就可以出锅啦！！
9
一盘香喷喷的烧烤味的孜然牛肉就做完啦
