娜只牛乳酪软欧
简单
4人份
方子、图片、步骤、贴士来自公众号——海式烘焙屋 今天给大家分享的是一款目前市面上网红烘焙店经常能看到的台式软欧包—娜只牛乳酪软欧，巧克力与乳酪馅的结合，两种老面混合的面团，经过低温发酵出来的味道，高温烘烤出来的面包柔软有弹性，相信这个秋天大家不会太冷，满满的热量源，喜欢做面包的小伙伴们做起来吧...
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125g高温巧克力豆
- 20g黄油
- 250g奶油奶酪
- 300g纯净水
- 30g高温巧克力豆
- 380g高筋粉
- 38g砂糖
- 3g竹炭粉
- 40g巧克力酱
- 5g酵母
- 60g低筋面粉
- 60g橙皮丁
- 62g砂糖
- 80g（没有可不加）烫种老面
- 80g（没有可不加）葡萄老面
- 主料
- 馅料
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
