可可乳酪戚风蛋糕🍰
简单
4人份
小猪🐷佩奇的爸爸在超市偷偷选购了巧克力蛋糕，被我儿子看到一定要吃巧克力蛋糕，于是我就买了可可粉，开做……
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食材清单
其他
- 10克（可以根據自己的口味增減）可可粉
- 50克牛奶
- 50克黄油
- 5个鸡蛋
- 70克低粉
- 80克奶油奶酪
调味料
- 65克细砂糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
隔水加热奶油奶酪，黄油，牛奶搅匀。
2
我这个是夏天常温化开的。
3
蛋黄和蛋清分离。蛋黄加入到奶酪糊中。
4
蛋黄搅匀（多搅一会儿，有利于发）之后，筛入混合后的面粉和可可粉。
5
拌匀
6
蛋清加糖打发至九分。
7
三分之一蛋白加入到蛋黄糊中。
8
拌匀后倒入剩余的三分之一蛋白中，拌匀入八寸烤盘入烤箱，160度45分钟。
9
👌，入出烤箱颠一下，距离40公分，我只10公分颠的，孔有点大
