贝壳双色.花样馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 16粒绿豆沙馅
- 200克面粉
- 2克酵母
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉酵母糖，放入盆内，加入100克水，大絮状上手揉至无干粉，静至发酵至1.5倍大，内部有蜂窝组织
2
擀成大薄片，卷起来，切成剂子……
3
擀成圆片，在原片的一半压竖排线，用筷子夹原片边片
4
整形视频……
5
放入豆沙珍珠，可选择放或者不放
6
放在篦子上，不要改保鲜膜，让表面风干2~3分钟，定型防止熟后塌陷，二次发酵后，冷水上锅，蒸10分钟，焖2~3分钟，出炉……
7
蒸熟后出品图……
