清爽可口柠檬酸辣鸡丝
简单
4人份
酸辣鸡丝简直是盛夏美味～搭配柠檬更加清香，加入洋葱丝使味道更加丰富！
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食材清单
其他
- 1/3勺白胡椒粉
- 1个柠檬
- 1克白芝麻
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 200g鸡胸肉/鸡腿肉
- 2滴香油
- 3个指天椒
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 3根香菜
- 3片姜
调味料
- 10克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣鸡肉加入腌料腌制15min，起锅烧水开后加入腌制的鸡肉煮15min，晾凉撕成细丝
2
2⃣香菜指天椒洗净切断、洋葱切细丝
3
3⃣柠檬加盐搓洗，一半切片，另一半待用
4
4⃣将指天椒、柠檬片放入捣蒜器槌打，加入洋葱丝稍微槌打片刻即可
5
5⃣槌打过的材料放入鸡丝，柠檬挤汁，加入生抽、耗油、白糖抓拌均匀，最后加入香菜和白芝麻，2滴香油即可
