无蛋无奶无黄油，黑芝麻小面包
简单
4人份
不爱吃黄油，不爱吃奶味重的面包，淡淡的发酵味，略微甜，爱吃面包的减肥美眉可以做来试试
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食材清单
其他
- 150克高筋面粉
- 1克酵母粉
- 30克玉米油
- 90克水
- 适量黑芝麻
调味料
- 10克糖
- 1克盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，糖，盐，酵母粉放入盆里，搅拌均匀
2
加水加油，用筷子搅拌成絮状，加水时看着，慢慢加，水不一定用完
3
揉成面团，放进盒子，常温发酵一小时
4
发酵成这样，放入盒子里，放进冰箱冷藏15小时（我是晚上八点开始做，九点半放进冰箱，第二天十二点左右取出）
5
取出面团，已经是这样了，常温放置一小时
6
案板撒点高筋面粉
7
手掌反复按压面团，排气
8
分成六个，揉成圆球状，收口在下，保鲜膜轻轻盖上，放入烤箱，30度发酵成原来的一倍大，夏天气温高可以直接室温发酵
9
就成这么大了
10
可以用刀片在面团上划个小口（烤出来比较看着奈斯），撒上一点高筋面粉
11
烤箱180度预热两分钟，放进烤15分钟（期间要看，因为每个烤箱温度不一样）
12
这就出炉啦，其实制作很简单，食材也简单，大家动起来吧～
