毫无难度👇冰冰凉凉牛奶小方
简单
4人份
谁说做甜品就一定要费时费力 其实很多甜品简单到爆 0基础的小白也能轻松hold住 比如这道柔软白胖的网红小方 有冰箱有牛奶就ok 裹着一层甜香的椰蓉 冷藏后入口冰凉丝滑、奶香浓郁 不爱喝牛奶的人都爱到不行 话不多说直接开整 ▼
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食材清单
其他
- 100克奶油
- 200克牛奶
- 40克玉米淀粉
- 适量椰蓉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取出约80g牛奶倒入玉米淀粉中，将二者搅拌混合；
2
把奶锅置于博世电磁灶上，往锅里依次加入剩余牛奶、淡奶油、细砂糖，选定9档开启大火煮沸；
3
将搅拌好的牛奶淀粉倒入锅里，不停搅动直至成膏状；
4
在方形容器的底部铺上一层椰蓉，将煮好的奶糊迅速倒入铺好椰蓉的容器里，用铲子将表面抹平，然后再撒上一层椰蓉；
5
将装好的奶糊晾凉后，放进冰箱冷藏3小时左右待其凝固；
6
在案板上撒一层椰蓉，将凝固的奶糕倒扣在案板上脱模，切成小方块；
7
每一块小方糕表面再裹一层椰蓉，放进盘中按一定的间隔摆盘，看！美味又漂酿的椰丝牛奶小方糕就搞定啦~
