十分钟都不要的番茄豆腐鸡蛋早餐饼做法！！
简单
4人份
今日推荐营养快手早餐——番茄豆腐鸡蛋搅一搅就做成香喷喷的早餐饼！ 对于上班族和学生党来说，早餐是一大难题，千万别忽视。在家做时间紧，出去吃又不卫生，实在是让人头疼。还是在家制作早餐最是健康营养，又放心吃！今日推荐这款早餐的做法最合适上班族和学生党了，有材料有锅就可以做。其实，只要用心，适宜早上吃的快手早餐饼实在是太多了，简单又美味。
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 适量（200克左右）面粉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：番茄1个，豆腐1块（400克左右），鸡蛋2个，葱1棵，面粉适量（200克左右），盐适量。
2
1.番茄从顶部切十字花刀，用热水烫一下，去皮，切成丁；
3
2、豆腐在开水里煮2分钟，去除豆腥味，捞出，放入大碗里压碎；
4
3、鸡蛋液打散，加适量的盐，与豆腐、番茄一起搅拌均匀；
5
倒入面粉，搅拌成糊状；
6
平底锅刷油加热，把面糊倒入摊平，小火煎2分钟左右
7
待表面变色凝固后，刷点油，翻过来煎另一面；
8
待两面焦黄时，即可出锅。可以切成自己喜欢的形状。
