川贝罗汉果雪梨棒棒糖
简单
4人份
家里有个超级爱吃棒棒糖的娃，市面上买的糖果添加剂多不说，吃了也容易咳嗽，只能辛苦老母亲自己动手了～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克黄冰糖
- 1个柠檬
- 1个罗汉果
- 2克川贝
- 3个梨
调味料
- 60克麦芽糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪梨洗干净原汁机榨汁，加入罗汉果一个，小火熬出味。过滤备用。
2
加入川贝粉，这个牌子的不错，便宜的据说都是假的川贝。
3
开始熬糖，大火煮沸，中小火慢熬，要一直搅拌，离不开人哦，不然会扑锅，糖少了不说，还是灾难现场。
4
熬了半小时，开始出粘密的大泡泡，快成功了，继续搅拌，加油！！！
5
爱吃糖的主人公帮忙给放棍子。
6
起锅时，准备一块湿抹布，帮助快速降温消泡。然后快速入模。要是装到最后凝固了，可以再次加热一下又可以倒了。
7
晾凉出模了，准备打包。
8
共做了36个
9
是不是很可爱呢！！！味道也不错，润润的，甜甜的，带点甘。关键放心啊，虽然虐，也是值得了。
10
补充一个～注意注意注意！！！！！这个是熬糖快好的视频，注意一定要熬到位！！！不然粘牙。判断方法用碗装一碗冷水，滴入一滴，马上变硬就差不多了。这是成功关键。这过程很累，考验臂力。大概一小时。
