无油版糖醋排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 2瓣蒜瓣
- 4勺醋
- 500克肋排
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 3勺白糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肋排斩成小段,洗净.
2
水烧开，放入姜片，葱白，肋排焯水后洗净。
3
用高压锅，水烧开加葱姜，肋排，料酒，高压五分钟，然后自然解压。
4
话梅去核。
5
肋排和汤汁一起倒入锅子，放入去核的话梅肉，糖，老抽，两倍于老抽的生抽，待汤汁浓稠后关小火。
6
加入两调羹香醋，撒上葱花和芝麻。
7
成品图
