【家庭版】美味烫面蒸饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 250克面粉
- 2勺香油
- 2大勺花椒油
- 根据个人口味添加盐
肉类
- 500克猪肉馅
蔬菜
- 300克豆角
蔬菜类
- 适量葱姜末
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将热水慢慢倒入准备好的面粉中，少量多次的加。拿双筷子一点点的搅拌开，至没有干面粉，晾凉后将面絮揉成光滑的面团，备用。
2
调肉馅。将准备好的肉馅倒入容器中，将熬好的花椒油倒在肉馅上，搅拌均匀后依次将葱姜末，盐，鸡精倒入，进行搅拌。
3
调馅。将豆角焯水捞出沥干，切成细小的颗粒，将调好的肉馅倒在一起，加入蚝油，五香粉，依据个人口味再添加些许食盐，顺时针方向搅拌均匀即可。
4
蒸锅中加水，将饺子摆放至蒸屉上，蒸汽上来后，转中火继续蒸15分钟左右即可出锅。
