熊猫品竹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克豆沙馅
- 100克面粉
- 1个鸡蛋清
- 40克黄油
- 黑芝麻少许
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉分成四份一份中加入30克黄油搓匀即成酥面；另一份中加入10克黄油、白糖、25克清水，揉成皮面
2
将皮面和酥面各揪成12个剂，用皮面包上酥面，用擀面棍擀成长条，卷成卷，用手掌按扁，再叠成三折，擀成圆皮，包入豆沙馅，用手捏成熊猫形状按此方法做出12个熊猫
3
用毛笔将熊猫生胚的耳朵、眼睛和腰围分别刷上鸡蛋清、粘上黑芝麻，放入烤炉烤12分钟，取出，放盘中，再放几枝用烫面捏成的竹子即可
